За кулисами биотехнологий: чему научились школьники в лаборатории Мурманского арктического университета и в центре “НАЦРЫБА”
Школьники Мурманской области погрузились в мир науки в рамках профильной смены “Биопрактикум” по профилю работы сектора «Наука».
16 учеников 9–11 классов из разных уголков нашей области работали с микроскопами, препаратами и ботаническими рисунками. Смена прошла на базе биолаборатории Мурманского арктического университета под чутким руководством ее наставников — доцентов кафедры биологии и биоресурсов Павла Приймака и Петра Кравца.
В течение недели школьники освоили приготовление микропрепаратов, изучили ткани растений, систематику водорослей, а также познали основы физиологии и биохимии растений в логике олимпиадных заданий. В блоке зоологии им рассказали о внешнем и внутреннем строении беспозвоночных и позвоночных, а также предоставили возможность освоить методы препарирования и анатомии.
Помимо интересной научной программы, специалисты сектора «Наука» Центра «Полярная звезда» подготовили для ребят культурно-досуговые мероприятия: сначала обучающиеся побывали на экскурсии в Центре профессионального развития “Сопки”, а после — в Национальном центре безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса, где посетили испытательную лабораторию Мурманского филиала “НАЦРЫБА”. Специалисты рассказали ученикам 10 и 11 классов, как проводились исследования водных биоресурсов, по каким критериям оценивался улов и как выявлялись микробиологические, паразитологические и физико-химические несоответствия в образцах. Ребята лично поучаствовали в органолептическом анализе радужной форели — оценили внешний вид, текстуру и свежесть согласно государственным стандартам. Школьники получили представление о работе лаборатории и требованиях к пищевой безопасности продукции.
Уверены, что такие экскурсии помогают участникам определиться с выбором будущей профессии и со школьной скамьи погрузиться в азы будущей профессии.
